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麻辣酸爽土豆粉

麻辣酸爽土豆粉的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆粉 250g
青菜两颗
豆腐皮 一张
海带丝 适量

辅料

麻辣烫底料 适量
花椒粉 适量
盐适量
味精适量
醋适量

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣酸爽土豆粉的做法步骤

1
准备原材料，土豆粉，金针菇，海带丝，青菜，豆腐皮
2
花生米，榨菜，边塞人家麻辣烫的底料榨菜切丁，豆腐皮切丝备用
3
锅里倒水烧开，等烧开的时间段，找个大碗放两大勺麻辣底料，少许花椒粉，盐，味精，醋，搅拌均匀，
4
等水烧开沸腾的时候把所有的原料全都放入锅里，除了土豆粉。如果水够多也可以放入土豆粉
5
等水再次烧开以后，就把原料捞出来放在调好的料汁里，再到一点锅里的开水，放点花生米，榨菜丁搅拌均匀就可以来吃了

小窍门

底料里味道已经很足了，在放盐和花椒粉还有味精的时候尽量少放

来自美食天下陌颜夏菲的作品

使用的厨具：煮锅

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