油麦菜豆腐汤
油麦菜豆腐汤的做法步骤
-
1将油麦菜洗净后切成一指宽的段,豆腐切成小块。
-
2将水烧开,倒入适量油后倒入油麦菜。
-
3油麦菜变色时放入豆腐块,轻轻搅动。
-
4放盐调味即可出锅。
小窍门
水烧开后要放油,可保持油麦菜颜色翠绿。
