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花边饺子

花边饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
菠菜适量
香菇适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
盐适量
糖适量
白醋适量
姜适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

花边饺子的做法步骤

1
首先将菠菜和香菇，姜，清洗干净
2
再和好面团，用普通的面粉就可以，可以叫一点盐，比较劲道
3
在和好面团后，可以在待其醒的时间里把香菇和菠菜，姜，切碎
4
再把市场买回来的猪肉剁碎，也可以让老板处理一下，我是自己弄的，加入生粉，盐
5
再把剁好的肉馅加到菠菜或香菇里，香菇和菠菜可以任选，我是做了两种口味的，加入盐，蚝油，酱油，白醋，糖
6
一切准备就绪后，开始擀面皮
7
开始包了！
8
终于完成

小窍门

加入白醋和姜都是为了去肉腥味，加糖是因为菠菜有点苦涩味，为了保存水分，可以选用较鲜嫩的菠菜叶

来自美食天下静默星空的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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