咸味糯米饼
咸味糯米饼的做法步骤
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1糯米粉加水揉成团 -
2备馅料:猪肉切丁,豆干切丁,咸菜切丁,葱切细,虾皮适量备用 -
3炒馅料:先下肥肉炒出油 -
4再放下瘦肉炒出香味,依次加入生抽,料酒,蚝油,盐,炒匀 -
5依次放入豆干,咸菜,虾皮炒熟 -
6放入葱花炒匀出锅,馅料准备好了。 -
7取一小块面团做出一个碗状 -
8加入馅料收口,就像包汤圆一样 -
9下平底锅小火煎,煎的过程可以加盖,熟得快些,只要控制好表面不焦就可以,等饼身膨胀就熟了 -
10出锅 -
11好吃











