手机访问
蔓越莓曲奇（蛋清版）
蔓越莓曲奇的做法步骤
-
1黄油加砂糖打发微微发白。 -
2加入蛋白液搅拌到完全乳化。
-
3加入过筛的低粉和玉米淀粉拌匀。
-
4加入泡软的蔓越莓干拌匀。
-
5塑性后冷冻30分钟定型。
-
6切成0.5㎝的片状，烤箱上火160度，烤15分钟。
小窍门
1，蔓越莓干提前用温水或者朗姆酒泡软更好。
2，如果觉得颜色浅，可以再加烤几分钟。
2，如果觉得颜色浅，可以再加烤几分钟。
