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蒜香鸭翅

妙妙私房菜

蒜香鸭翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭翅 800g

辅料

料酒适量
生抽适量
花椒适量
鸡精适量
五香粉 适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量

蒜香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

蒜香鸭翅的做法步骤

1
把蒜、姜，辣椒剁碎
2
把所有酱料与躲好的蒜姜辣椒混合成料汁，可以加50ml左右的水
3
把鸭翅水煮五分钟，用冷水浸泡冲洗去浮沫，放入高压锅、淋入调好的味料，高压锅选肉类闷煮十分钟左右便可解压开锅
4
看到汤汁太多可以继续煮手汁稠一些（不要盖锅盖）

来自美食天下妙妙私房菜的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：小菜

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