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五步腌出美味香椿

五步腌出美味香椿的做法

4张图片

“腌香椿，小时候老妈每到春天都会腌上一坛子的香椿，拌凉菜，拌凉面都很不错。春天时我也腌了一些香椿，美味值得等待，现在能吃喽。。。”

食材明细

主料

香椿 500克

辅料

海盐 200克

其他口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

五步腌出美味香椿的做法步骤

1
香椿洗净晾干水分。
2
加入海盐。
3
用手揉搓到香椿如图中的样子。
4
装到玻璃瓶中。
5
盖紧盖子，入冰箱冷藏腌渍即可。
6
过上一个月就可以吃喽。。。
7
拌凉菜，拌凉面，做小咸菜都很不错哦。。

小窍门

入冰箱冷藏是怕开始做不好掌握，坏掉。放入冰箱就可100%不会坏了。

来自美食天下雪峰儿的作品

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