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肉丸青菜汤
肉丸青菜汤的做法步骤
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1猪肉剁碎，加入葱姜盐料酒。 -
2加入鸡蛋一枚。
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3将其充分拌匀。
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4胡萝卜去皮，切片。
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5将胡萝卜打成胡萝卜泥。
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6将胡萝卜泥和肉糜拌匀。
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7戴一次性手套将肉糜搓成肉丸。
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8水加热至沸腾。
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9水加热过程中将青菜、木耳洗净（青菜、木耳需提前浸泡）。
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10水沸腾后将丸子放入锅中。
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11丸子煮变色后放入木耳。
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12放入青菜，待青菜煮软后，加盐和鸡精。
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13煮熟出锅，淋上香油。
