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美味奶油蛋糕

美味奶油蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

拇指饼干 100G
淡奶油 100G

辅料

奶香口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

美味奶油蛋糕的做法步骤

1
将饼干放入保鲜袋中用擀面杖按压成粉末状。
2
黄油隔水搅拌至完全融化，加入饼干粉中搅拌均匀
3
淡奶油分三次加入白砂糖、香草精，打发至硬性奶油状
4
取出磨具加入饼干，用推具按紧，放冰箱冷藏10分钟
5
在饼干层上面加入奶油层，这个无需按压，即可再加入饼干层，再按压，一共两层饼干，三层奶油，最上面一层加完，用刮刀刮平，放入冰箱冷冻
6
第二天用电吹风吹磨具，脱模即可

来自美食天下美米妮的作品

使用的厨具：其它、打蛋器

所属分类：烘焙

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