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韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法

2张图片

“韭菜炒鸡蛋，无需其它作料，就是原汁原味的自然本色和味道。简简单单的小菜就恍如我渴望简单平静的生活一样。”

食材明细

主料

韭菜 1小把
鸡蛋 3个

辅料

盐少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
需要的食材。
2
鸡蛋打撒，韭菜洗净切段。
3
热油滑撒鸡蛋。
4
倒入韭菜翻炒。
5
韭菜断生，加少许盐翻炒出锅。

小窍门

炒鸡蛋不能给味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：炒锅

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