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韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“韭菜炒鸡蛋属于常见的家常菜，做法也有很多种，有先炒韭菜加入鸡蛋液炒的，有分别炒后加一起炒的，百家百味，自己喜好。”

食材明细

主料

韭菜 1把
鸡蛋 2个

辅料

清水 1匙

调料

食用油 适量
食盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备的食材。
2
韭菜洗干净切小段、鸡蛋打散加入一小匙水搅拌均匀，备用。
3
先热油炒韭菜。
4
炒至断生盛起来备用。
5
另起锅热油倒入鸡蛋液。
6
炒至鸡蛋液凝固。
7
加入韭菜一起翻炒，加入适量盐调味即可出锅。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

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