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韭菜炒鸡蛋

瑾萱的美食

韭菜炒鸡蛋的做法

3张图片

“这个菜完全是为了图简单o(∩_∩)o不过春天适宜吃韭菜哦主要是还健康实惠我个人认为这么做还挺好吃的呢”

食材明细

主料

韭菜一下捆
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
生抽少量
蚝油少量
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜洗净切碎。
2
鸡蛋打散。
3
将鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀。
4
倒入适量加油、耗油。
5
加入适量盐。
6
搅拌均匀。
7
热锅倒入适量食用油。
8
倒入拌好的韭菜鸡蛋。
9
不停滴快速翻炒。
10
炒至韭菜里的水分干了，成块了，蛋变色了即可。
11
装盘即可。

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使用的厨具：炒锅

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