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熏干芹菜

猫猫家的私厨

熏干芹菜的做法

1张图片

“芹菜富含植物纤维，促进肠胃蠕动，有助于排毒减肥，胡萝卜富含胡萝卜素和多种维生素，简单的小菜营养又健康。”

食材明细

主料

芹菜 1根
胡萝卜 半根
熏干 1块

辅料

姜丝适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

熏干芹菜的做法步骤

1
所有主要食材，胡萝卜去皮，芹菜去叶
2
胡萝卜、姜切丝，芹菜斜刀切段，熏干切细条
3
热锅凉油下姜丝炝锅
4
加入胡萝卜丝煸炒，胡萝卜过油后，胡萝卜素才会释放出来
5
加入芹菜翻炒
6
加入熏干翻炒，顺锅边加入料酒烹香，加盐、鸡精调味，翻炒两分钟关火出锅
7
简单健康的小菜就做好了
8
熏干和芹菜是绝配哦，您也试试吧。

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使用的厨具：炒锅

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