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干炒牛河

蓝色南半球

干炒牛河的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

沙河粉 适量
姜片适量
葱段适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干炒牛河的做法步骤

1
锅里倒入比平常炒菜多的橄榄油，先放入姜片以葱白。
2
炒出香味即盛出待用。
3
转慢火倒入腌过的牛肉翻炒。
4
炒至变色盛起待用。
5
倒入沙河粉转大火翻炒，边炒边撒入用生抽、清水、糖、鸡精调成的汁。
6
炒均匀之后把牛肉重新加入一起翻炒。
7
放入葱段翻炒熄火。

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