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形象香菇包

帮我看看表

形象香菇包的做法

1张图片

“今天不忙剩下的面做了香菇包，早就想做了一直拖着。下面都是克”

食材明细

主料

低筋面粉 500g
水 250g

辅料

白糖 10g
酵母 3g
莲蓉 200g
可可粉 20g
水 20g

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

形象香菇包的做法步骤

1
面粉先过嗮子，加酵母，白糖，水混合揉至光滑。
2
搓成长条，下挤，
3
擀面皮，边薄心厚。
4
不好意思莲蓉馅忘拍照了，面挤35克馅15克。包好后倒扣稍按一下。
5
包完以后，拿可可粉加水20克拌匀。
6
可可粉糊用刷子涂匀，然后放到通风处吹干发酵。
7
现在做一个细面条，留着做香菇根
8
快好了。一会大火蒸6分钟就好了
9
好了
10
香菇根
11
好了，摆好，上桌子

小窍门

做点面糊，把香菇和根沾上在蒸3分钟就好了

来自美食天下帮我看看表的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：主食家常菜

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