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麻酱拌面

天雨建建ゞ

麻酱拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条 300g
黄瓜半根
胡萝卜 半根
香葱 2根

辅料

生抽 3匙
香醋 4匙
香油 2匙
麻酱 5匙
油泼辣子 2匙
盐适量

酱香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻酱拌面的做法步骤

1
-准备面条
2
-香葱切碎
3
-黄瓜、胡萝卜切细丝
4
-蒜粒压蒜泥
5
-把所有调味料加入碗里搅拌均匀
6
-锅中加水烧开放入面条煮熟，过凉水
7
-把调好的汁与面条搅拌均匀，装盘淋上油泼辣子

小窍门

-在煮面条的时候，往锅中加点盐，这样煮出面条会很筋道

来自美食天下天雨建建ゞ的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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