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麻酱拌面
麻酱拌面的做法步骤
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1准备好所需食材。 -
2面条冷水下锅煮熟。
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3黄瓜、胡萝卜切丝备用。
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4调一个灵魂麻酱汁，两勺麻酱温水谢开，放入葱花蒜末。
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515毫升量勺为准，加入半勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，一勺米醋，小半勺盐，搅拌均匀备用。
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6面条捞出装盘，放入黄瓜丝和胡萝卜丝。
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7淋上麻酱汁。
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8放适量炒熟的花生米，放上小葱花，完成。
小窍门
白醋也可以替换成陈醋。
