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Q弹解暑冷面

Q弹解暑冷面的做法

2张图片

“夏季来了。吃些爽口的面食降温。Q弹酸甜口感的冷面是不错的。制作简单按照自己的口味添加佐料。吃自家的风味解暑又健康。”

食材明细

主料

冷面 200g

辅料

糖二勺
苹果醋 一勺
芝麻适量
煎蛋适量
黄瓜适量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

Q弹解暑冷面的做法步骤

1
冷面备好
2
用冷水泡十分钟左右
3
水开下冷面
4
煮5分钟左右就可以、冷面是熟的
5
用冷水过下煮好的面
6
黄瓜去皮、切丝
7
西红柿、按个人的喜好。可以烫了去皮、切好、
8
冷面捞出来放在碗里
9
浇的冷面上
10
个人喜好把鸡蛋炒成大块的、配料都摆到冷面上
11
按照个人喜好、醋、糖、兑好比例、浇到冷面上
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成品图分享，谢谢
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成品图分享，谢谢

小窍门

1.冷面不要煮过头、影响口感、

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：煮锅

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