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瓜仁黄油曲奇
瓜仁黄油曲奇的做法步骤
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1首先把所有材料都准备好。免得手忙脚乱… -
2无盐黄油要室温软化，只要用刮刀轻轻按压有痕迹则可。
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3加入糖和少许盐，混合均匀。
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4黄油和糖混合好了后，加入鸡蛋，用打蛋器低速混合(不是打发)。
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5接着加入瓜子仁。
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6面粉过筛后加入其中
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7混合材料，混合到面团状
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8把面团平铺在隔油纸上，均匀压平
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9用曲奇模具塑性
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10放进已经预热好了的烤箱烘烤。上下火170度烘烤25～30分钟。(如果宿舍较薄，也需要缩短烘烤时间)
小窍门
烘烤时间是按照曲奇厚度来调整，曲奇烘烤至表面金黄色，里面颜色均匀则是熟了。
