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--苹果玫瑰花

--苹果玫瑰花的做法

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“这道点心是以低筋面粉、黄油、苹果为主要食材制成的一道美食。作为母亲节的礼物，有闺蜜来家里都可以当做下午茶的甜点，外形、口感都不错。”

食材明细

主料

低筋面粉 100克
苹果 2个

辅料

蜂蜜 30克
柠檬汁 几滴
白糖 30克
黄油 30克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

苹果玫瑰花的做法步骤

1
准备材料。
2
将苹果对半切开，再切成片。
3
锅里放入苹果片加清水、白糖。
4
加入柠檬煮一分钟，捞起沥干水份。
5
用手将黄油和面粉搓均匀，加入晾凉的煮苹果的水和成面团。
6
将面团放案板上擀成片，擀薄一些比较好，切成长条。
7
将煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，将面片从右向左卷起来，封口处捏紧。
8
卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里。
9
放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟出炉前5分钟刷蜂蜜。

小窍门

1、苹果中一定加糖煮，要不然很酸。

2、煮苹果的时间不宜过长，否则会碎。

3、烤制的时间、温度只做参考。

来自美食天下小艾厨娘的作品

使用的厨具：电烤箱

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