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创意水果蛋糕

创意水果蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
可可粉 10克
油 35克
泡打粉 0.5克
低粉 50克
牛奶 60克
细砂糖 40克

辅料

水果适量
奶油适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

创意水果蛋糕的做法步骤

1
牛奶、细砂糖、油搅拌均匀。
2
低粉、可可粉、泡打粉加在一起过筛，放入蛋黄搅拌均匀。再加入打发好的蛋清。
3
搅拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模，放入烤箱上下火35-40分钟。烤的同时把水果切丁准备。
4
蛋糕烤好后冷却备用。用刀把蛋糕分三层，打发好奶油。每一层蛋糕坯涂上奶油加入水果丁。
5
最后装饰蛋糕完成。

小窍门

这种创意蛋糕操作简单，随心搭配，适合与家人一起做。本人是给孩子做的生日蛋糕，他特别喜欢，因为有熊大熊二。

来自美食天下独道一味的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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