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葱油饼

葱油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

油 5ml
面粉 300g

辅料

盐 5
小葱 6根
花椒 2g

原味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

葱油饼的做法步骤

1
小葱切碎备用
2
花椒炒碎后擀成碎末备用
3
平底锅烧热油
4
准备一小碗面粉
5
热油倒入面粉中搅拌，做成油酥
6
油酥放凉
7
冷水和面
8
取一小团面擀成小圆饼，上面涂抹上油酥
9
卷成卷
10
揉成小团后撒上小葱和盐花椒等
11
擀成圆饼，放入平底锅
12
小火烙饼
13
起锅

来自美食天下葱爆橙子的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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