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豆角猪肉包子

豆角猪肉包子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉一块
豆角适量

辅料

十三香 半小勺
酵母适量
酱油适量
油适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

豆角猪肉包子的做法步骤

1
豆角摘两头，洗净后切小块。
2
猪肉洗净切小丁，加油、酱油、十三香和少量盐搅拌腌制半小时。
3
酵母用少量温水化开，倒入面粉中，将面粉和成软硬适中的面团，盖好后醒1-2小时。
4
面团揉软，分成等份。
5
面团擀成较厚的皮。
6
豆角和肉丁混合，加盐调节咸淡。
7
取适量馅放在皮中心，开始包包子啦。
8
包好的包子醒半小时，醒好的包子在手掌上掂量会有种轻飘飘的感觉。
9
醒好的包子冷水上锅，大火上气后再蒸15分钟，关火5分钟后再开盖。
10
快来品尝吧。

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使用的厨具：蒸锅

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