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葱花酥饼

宝妈学习烘焙

葱花酥饼的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

盐 2G
糖 35G
苏打粉 1.5G
葱花随意

咸甜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱花酥饼的做法步骤

1
蛋打散，加入糖、盐、油（我用的食用油）、葱花（切碎），拌匀
2
加入面粉、泡打粉、苏打粉（家里木有所以木有加），揉团、醒10分钟。
3
分15个剂子，视情况而定，也可以更多。
4
然后压扁，我做的不太圆，形状不好。
5
烤箱预热一会，160-180度中层15分钟，中间可翻面烤颜色更匀。注意颜色变化。

小窍门

木有什么特别的，糖化开就好。饼压扁时候压薄一点烤的时间短一点。

来自美食天下宝妈学习烘焙的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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