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四川腊肉盐菜包子的做法

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四川腊肉盐菜包子;四川烟熏腊肉具有四川特色是一道闻名的经典食材;四川香辣盐菜是四川传统的方式保存,具有很好的香味和口感。四川腊肉盐菜包子组合了这两道别具特色的菜

食材明细

主料
辅料
  • 四川盐菜 200g
  • 100g

四川腊肉盐菜包子的做法步骤

  • 四川腊肉盐菜包子的做法步骤:1
    1
    面粉加入酵母揉团发酵;发酵时要加点温度达到10度以上
  • 四川腊肉盐菜包子的做法步骤:2
    2
    备上四川盐菜,四川腊肉,香葱或者蒜苗
  • 四川腊肉盐菜包子的做法步骤:3
    3
    腊肉切成片
  • 四川腊肉盐菜包子的做法步骤:4
    4
    四川腊肉,盐菜切成小米粒
  • 四川腊肉盐菜包子的做法步骤:5
    5
    四川腊肉,四川盐菜切细后拌均匀
  • 四川腊肉盐菜包子的做法步骤:6
    6
    面发酵后就可以包包子了
  • 四川腊肉盐菜包子的做法步骤:7
    7
    包子里多放点馅吃起来口感才会更好些。包好后放蒸锅里发酵一小会儿开大火水开,气上来后再蒸12分钟
  • 四川腊肉盐菜包子的做法步骤:8
    8
    么么哒!香喷喷的包子出锅了,唉呀呀!
  • 四川腊肉盐菜包子的做法步骤:9
    9
    大大的一筐筐够我们美美的饱餐一顿了!都期待好久了。

小窍门

发酵一定要到位,时间要控制好。谢谢(美丽妹妹必备)店铺的老板给我们提供的食材
来自 美食天下 自然原生态 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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