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海胆炒饭

海胆炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 4杯
鸡蛋两只
海胆 400g

辅料

蒜头适量
豆角 200g
姜蓉适量
葱蓉适量

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

海胆炒饭的做法步骤

1
海胆加姜蓉调匀成膏状，鸡蛋打匀放油煎，待五成熟时加入海胆膏一起兜炒后盛起。
2
豆角切粒，炒至四成熟盛起。
3
放油爆香蒜头，炒饭，续加豆角、鸡蛋、盐，酱油沿锅边撒一圈，撒葱花都匀。
4
最后加一点油兜炒，看起来更好看，吃起来更香哦！

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使用的厨具：炒锅

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