橙皮丁面包
橙皮丁面包的做法步骤
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11.先加牛奶,全蛋到面包机桶 -
22.再加入高筋面粉,全麦面粉,在面粉中间掏个坑放入酵母,面包桶四个角落分别放入盐,糖,奶粉 -
33.面包机调到「和面」档 -
44.和面十分钟左右再加入黄油,就让面包机自己工作到出膜,我家的机子一般要40分钟才能达到扩展阶段 -
55.准备好橙皮丁,蓝莓干,葡萄干,蔓越莓干,核桃,黑芝麻粉 -
66.出锅前5分钟把5步骤的果脯放入混合,混合好后就可以发酵 -
7这个量用面包机发酵不够大,我都是用烤箱发酵 -
8发酵到2.5倍大就可拿出来整形 -
9整好型,开始第二次发酵 -
10180度,烤到闻起来无酸味










