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赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包
抹茶奶酪包的做法步骤
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1用后油法将面团和至光滑，加黄油至可以拉出比较薄的膜。 -
2盖保鲜膜发至两倍大。
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3模具涂上一层黄油。
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4面团取出排气，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟，再次滚圆放入模具中。
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5发至七分满。
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6表面刷牛奶液。
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7烤箱预热175度，下层，上下火，28-30分钟，自己根据烤箱来调节。切成八等份。
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8取其中一份，中间横切两刀且不切断。
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9将奶酪馅的料混合隔热水软化用打蛋器打至顺滑无颗粒。
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10每一份切好的抹茶包夹上奶酪馅。
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11断面两侧抹上一层奶酪馅。
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12这两侧再沾上一层奶粉即可。
