猫爪饼干
猫爪饼干的做法步骤
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1黄油软化后,打发至蓬松。加入糖粉搅打均匀 -
2分2次加入蛋液,黄油和蛋液完全融合后在加下一次 -
3低粉和泡打粉过筛 -
4揉成团后分割成4:6的大小面团 -
5小面团撒上可可粉 -
6包上保鲜膜,放入冰箱冷冻20分钟,稍硬后取出 -
7用圆形模子按压出圆形面片 -
8此面团同样操作 -
9组成猫爪的样子 -
10烤箱提前预热,170度烤15分钟 -
11成品1 -
12成品2
小窍门
1.面团一定要放入冰箱冷冻一下,面团稍硬更容易擀压
2.烤箱温度仅供参考
2.烤箱温度仅供参考
