香煎土豆丝饼
香煎土豆丝饼的做法步骤
-
1土豆一个去皮洗净 -
2切成细丝放在盆里。最好用加工土豆丝的刨丝器 -
3放一勺淀粉拌匀 -
4放点盐,五香粉,葱花拌匀 -
5淋上些水保持湿润 -
6搅匀了,底下有少许淀粉汤 -
7平底不沾锅放在火上烧热倒进适量油 -
8油热了倒进土豆丝用勺子摊平 -
9小火煎至两面金黄 -
10煎好了切成块
小窍门
土豆丝最好用刨丝器加工,淀粉和水有点就行










