发面是用面包机，把水，蛋，糖，盐，面，油，酵母放进去，一个半小时就好了。取出来分成六个小剂子，揉成50厘米的长条，卷花两次。

做好后盖上保鲜膜，醒10分钟就可以了，时间长了纹路就没有了，

油锅加热到放入筷子有小气泡改成最小火。放入麻花。有变色就翻面，多翻几次炸的均匀

炸好了就长大了，别担心油大，拿出来就好了。

看漂亮不？放个吸油纸。

很软，比卖的好吃多了，不是太甜，适宜啊！