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三丝开胃菜

三丝开胃菜的做法

1张图片

“假如油腻占据了你的胃，引起食欲不振，或是家中有女士就餐，不妨做道素材迎合大家的胃口，促进食欲。”

食材明细

主料

干豆腐 250克
韭菜 400克
绿豆芽 400克

辅料

干辣椒 2个

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

三丝开胃菜的做法步骤

1
煮干豆腐，消毒，提豆腐嫩度。将豆芽和韭菜洗净备用，韭菜切寸段。
2
热锅下油，中火，先炒豆芽，柔软贴锅为宜。
3
豆芽炒贴锅后放干豆腐，盐在此时加入锅中，翻炒。
4
干豆腐与豆芽充分融化后放韭菜。
5
喜好吃辣或想要菜肴美感可放2个干辣椒。均匀翻炒，至韭菜与豆芽柔软度相似，即可出锅享用。
6
尽情享受你的美食吧！

来自美食天下酒仙四爷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：开胃菜

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