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蚵仔煎

by Lily93
蚵仔煎的做法

食材明细

主料
辅料
  • 盐 适量
  • 地瓜粉 适量

蚵仔煎的做法步骤

  • 蚵仔煎的做法步骤：1
    1
    先把牡蛎洗干净沥干备用
  • 蚵仔煎的做法步骤：2
    2
    大蒜洗净切碎
  • 蚵仔煎的做法步骤：3
    3
    把大葱和沥干的牡蛎混合加入盐和地瓜粉轻轻的搅匀
  • 蚵仔煎的做法步骤：4
    4
    油锅烧热倒入牡蛎平铺开来
  • 蚵仔煎的做法步骤：5
    5
    轻轻的反复翻面，让表面焦香
  • 蚵仔煎的做法步骤：6
    6
    反复翻面几次直到牡蛎熟了就可以了，（也可以打入鸡蛋液一起煎）然后蘸甜辣酱或番茄酱
来自 美食天下 Lily93 的作品
所属分类： 小吃 闽菜

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