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糖醋西葫芦

糖醋西葫芦的做法
“西葫芦这个菜说实话不怎么喜欢,平时就用它做些包子,饺子,或是用来做饼吃,炒菜觉的没啥味道,想想办法怎样才好吃呢?”

食材明细

主料
辅料

糖醋西葫芦的做法步骤

  • 糖醋西葫芦的做法步骤:1
    1
    西葫芦切成大约4mm的后片
  • 糖醋西葫芦的做法步骤:2
    2
    拍上面粉
  • 糖醋西葫芦的做法步骤:3
    3
    放在煎锅里煎
  • 糖醋西葫芦的做法步骤:4
    4
    煎的两面金黄(有点火大了)
  • 糖醋西葫芦的做法步骤:5
    5
    番茄酱,盐,白糖,白醋调成糖醋汁
  • 糖醋西葫芦的做法步骤:6
    6
    就煎锅里的底油炒香一点葱花
  • 糖醋西葫芦的做法步骤:7
    7
    倒进糖醋汁加适量水炒匀
  • 糖醋西葫芦的做法步骤:8
    8
    煎好的西葫芦片回锅入味,关火
  • 糖醋西葫芦的做法步骤:9
    9
    不错,比直接炒好吃多了
  • 糖醋西葫芦的做法步骤:10
    10
    酸酸甜甜好滋味

小窍门

面粉拍匀了薄薄一层就行,太厚了口感不好,煎的时候火不要太大,糖醋汁按喜欢的口味调好就行
来自 美食天下 美女天天在下厨 的作品
所属分类: 私房菜

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