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蒜香烤南美大红虾
蒜香烤南美大红虾的做法步骤
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1大虾清洗干净。 -
2剪掉虾枪。将虾从背部中间剖开，去除虾线。底部的皮不要切断了哈。
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3将虾肉往左右两边翻开，呈蝴蝶状。虾肉横向切几下，以免烤的时候收缩。
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4准备剁辣椒，芝士和大蒜切碎。
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5黄油下锅。
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6放蒜蓉煸炒变黄，放少许盐。
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7放少许胡椒。
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8将蒜蓉铺入虾肉中。
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9再撒一层芝士碎。
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10最后放少许剁辣椒点缀。
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11摆入锡纸上，下面放烤盘。烤箱中层190度热风13分钟左右。
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12最后撒少许香菜末。
