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油酥馅饼

油酥馅饼的做法

1张图片

“早上自己做早饭可能是最健康的选择”

食材明细

主料

面粉 300克
大肉 200克
葱 1棵
蒜苗 1棵

辅料

食用油 50ml
蚝油 1茶匙

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

油酥馅饼的做法步骤

1
先把制作油酥的面粉拿出来
2
先把制作油酥的面粉拿出来
3
搅拌均匀
4
搅拌好的样子
5
温水和面，水多放一点，面团表面发黏即可，混入油酥继续揉匀
6
成了表面光滑面团
7
擀开薄饼
8
肉馅提前用耗油拌好，铺上肉馅和葱花蒜苗
9
卷起来像麻花一样卷起来拧上两头
10
分开两半
11
再次擀开慢慢来要不馅就出来了
12
平底锅烧油煎开
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金黄翻面再换一面
14
切开可以开吃了后面那个老坛子和面一绝老东西就是好

小窍门

和面手法均匀

来自美食天下肉不登登的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅

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