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清蒸阳澄湖大闸蟹

清蒸阳澄湖大闸蟹的做法
主料:大闸蟹

辅料:紫苏、姜、蟹醋

食材明细

主料
辅料
  • 蟹醋 1瓶

清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤

  • 清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:1
    1
    1.在蒸锅里铺好紫苏叶和姜片
  • 清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:2
    2
    2.把阳澄湖大闸蟹拜在上面,这样紫苏叶和姜片就可以蒸入蟹内,驱寒气并且去腥
  • 清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:3
    3
    3.水开后蒸15分钟

小窍门

根据个人口味使用蟹醋。我不喜欢用哦!喜欢原汁原味的阳澄湖大闸蟹
来自 美食天下 yanan9408 的作品
所属分类: 海鲜

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