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布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕的做法步骤
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1称量好所有的食材。 -
2核桃仁切成碎块。
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3黄油和黑巧克力混合，隔水融化。
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4融化好的巧克力液放入一个鸡蛋。
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5加入砂糖。
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6用手持电动打蛋器高速搅拌2分钟。
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7然后放入低粉，再高速搅拌1分钟。拌匀。
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8放入核桃仁，拌匀即可。
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9倒入模具。（模具中放上油纸）表面再装饰几粒核桃碎。
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10烤箱180°预热，上下火，中层，烤20分钟。
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11烤好的布朗尼蛋糕，表面很香脆，里面是湿软的。
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12放凉，切成自己喜欢的大小块就可以享用了。
小窍门
布朗尼蛋糕有点甜，也可以根据自己的口味适当的减一点点砂糖的量。不过不要减太多，要保持布朗尼的特点。少吃就是了。
