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夜宵+早餐@@特色菜板~~猪肠粉

夜宵+早餐@@特色菜板~~猪肠粉的做法

1张图片

“这是LG的夜宵也是我的早餐。我特意做多一些，早上蒸来吃就行了。其实猪肠粉怎么吃也好吃。有时候就简单的直接切段蒸来吃。淋上一些酱油，辣油，芝麻，辣椒等等...喜欢怎么吃就怎么吃。”

食材明细

主料

猪肠粉 适量
硬豆腐 适量
芹菜适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
鸡精粉 适量
淀粉适量

酱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪肠粉的做法步骤

1
原料：猪肠粉硬豆腐芹菜腌制肉片：酱油蚝油盐鸡精粉淀粉。
2
烧热锅下油，豆腐切丁放入炒至焦黄色。
3
放入腌制过的肉末。
4
将豆腐及肉末炒出香味。
5
芫茜切末加入。
6
炒至吸干水分即可盛起，备用。
7
猪肠粉摊开。
8
均匀撒上陷料在粉皮上。
9
猪肠粉按原来的样子卷回去。
10
卷好即可。
11
成品图@@软绵绵的很好吃。

小窍门

贴心谜语：
如果吃不完，隔夜大火开水蒸5分钟，吃的时候粉皮软绵又好吃。

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