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自制黑凉粉

芊芊_DOkzbcaviraI

自制黑凉粉的做法

3张图片

食材明细

主料

黑凉粉 100克
葛粉 20克
熟白芝麻 少许
蜂蜜适量

辅料

凉水 4斤半

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

自制黑凉粉的做法步骤

1
准备好黑凉粉。
2
黑凉粉和葛粉倒入碗中。
3
加250克水，搅拌均匀至无颗粒状的干粉。
4
倒入大锅中。
5
加入4斤的开水(另起锅烧好开水)，不停的搅拌均匀。
6
再次煮开。
7
倒入大盘中，晾凉。
8
晾凉后，切成2～3cm见方的小块，放入冰箱冷藏2个小时以上。
9
凉粉块加冰水、蜂蜜、熟的白芝麻，搅拌均匀即可食用。
10
成品图。
11
夏天解暑的好帮手！冰冰凉凉的。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品

使用的厨具：煮锅

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