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清蒸花形鱼

清蒸花形鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼 1条

辅料

姜 1块
香葱 2个
料酒 1匙
生抽 1匙
盐 0.2匙

五香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

清蒸花形鱼的做法步骤

1
鱼清洗干净！
2
用姜片放入鱼肚，鱼身鱼肚均匀涂生抽料酒腌制十分钟！
3
将鱼切段！
4
摆盘！
5
切开出均匀涂少量生抽、撒少许盐！姜葱放入，保鲜膜包住腌制十五分钟！
6
放入蒸笼！
7
水烧开，在放人蒸笼蒸十分钟！
8
姜葱拿掉，盘里汤汁倒掉！
9
平底锅热油！
10
再次摆盘，油热均匀浇在上面！
11
成品享用！

来自美食天下寒韵飞霜的作品

使用的厨具：电饭煲、平底锅

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