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孜然烤翅
孜然烤翅的做法步骤
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1鸡中翅洗净沥干水分，用刀在背面或正面画2下，以便入味。放入容器中加入拍碎的蒜头和所有调料，用手抓匀，放冰箱冷藏10个小时左右入味。 -
2取出鸡翅用竹签串好，放入铺了油纸的烤盘中。
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3送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟。
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4取出翻面。（此时油纸会有水分，不用担心，继续烤制之后就没有水分了）
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5再次送入烤箱中层，上下火200度，20分钟。
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6再次取出翻面。
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7送入烤箱中层，上下火190度，10分钟。
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8取出晾凉即可食用。
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9成品图。
小窍门
全程开启热风功能，请根据自家烤箱的脾性调节温度。
