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串烧拼盘

串烧拼盘的做法

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“串烧拼盘，日本料理起源于日本，已成为独具日本特色的菜肴，串烧拼盘是日本料理极其常见的菜肴，串烧拼盘中有鸡、鸭、猪肉类，有丰富的营养物质。”

食材明细

主料

鸭胸肉 1块
培根 4片
鸡腿 1个
大葱适量
小番茄 4个

辅料

盐适量
芝士 2片
柠檬四分之一
辣酱适量
萝卜沫 适量

微辣口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

串烧拼盘的做法步骤

1
准备食材：鸭胸肉1块
2
准备食材：培根四片
3
准备食材：鸡腿1个
4
准备食材：盐适量
5
准备食材：大葱适量
6
准备食材：小番茄4个、柠檬4分之1
7
准备食材：芝士2片
8
准备食材：辣酱适量
9
准备食材：萝卜沫适量
10
鸡腿去骨
11
鸡腿切块
12
大葱切段
13
鸭胸肉切片
14
培根卷番茄，穿串
15
穿串
16
鸭胸肉穿串
17
鸡腿肉+大葱穿串
18
撒入食盐
19
放在烤架上，烤5-6分钟，注意翻面烤
20
放芝士在培根上
21
喷火枪烤芝士
22
摆盘
23
入辣酱
24
入萝卜沫
25
撒上葱花

小窍门

烤串时注意翻面，不要烤焦了！

来自美食天下听秋数雁的作品

使用的厨具：烤炉

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