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木耳鸡蛋面

木耳鸡蛋面的做法

1张图片

食材明细

主料

手擀面 100克
木耳适量
鸡蛋一个
胡萝卜丝 少许

辅料

葱适量
料酒适量
老醋少许
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
卤工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳鸡蛋面的做法步骤

1
将适量葱姜蒜与胡萝卜切碎下锅用油炒香，然后料酒老醋各半勺，
2
将适量木耳切成小块入锅烹炒，两分钟，加入水半碗烧开，
3
鸡蛋搅匀撒入锅里煮熟，加入适量的盐，味精，面条煮熟后加汤盛到碗里，再把炒好的木耳鸡蛋倒入碗里即可

来自美食天下智馨的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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