蛋黄馅珍珠丸子
蛋黄馅珍珠丸子的做法步骤
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1糯米浸泡一晚上,沥干水份备用 -
2肉剁碎 -
3剁好放碗里 -
4这三样剁碎 -
5咸蛋黄三个 -
6把剁碎的姜蓉,葱白,土豆加在肉里,加点生抽,盐,鸡精生粉顺时针撹上劲 -
7撹好的肉糜 -
8取点肉压扁包上三分一的蛋黄 -
9包紧 -
10包好后放糯米上滚 -
11滚好糯米放盘子里 -
12然后丸子上面加点蛋黄碎装饰 -
13锅里水开了放进去蒸半小时左右 -
14盖上盖子蒸 -
15这是蒸好的 -
16最后撒上葱花 -
17开吃

















