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青椒土豆丝

青椒土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个
青椒 0.5个

辅料

色拉油 5ml
盐 3克
味精 1克
辣椒 1个

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒土豆丝的做法步骤

1
准备材料
2
土豆去皮切丝，把淀粉冲洗干净，青椒切丝
3
冷锅热油，放入辣椒炒香
4
放入土豆青椒丝爆炒，放入盐调味，放入少量水烧滚，放味精出锅
5
成品

小窍门

1、切好的土豆丝一定要把白色的淀粉冲洗干净，不然炒出来会发红和粘锅，不清白。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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