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烤茄子

烤茄子的做法

1张图片

“就是很好吃很好吃很好吃（重要的话说三遍）”

食材明细

主料

茄子 3个
大蒜 3个
五香粉 1勺
生抽 3勺
糖 1勺

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤茄子的做法步骤

1
茄子对半切开划上菱格
2
锡纸刷一层油防粘黏，把茄子放在锡纸上，刷一层色拉油
3
大蒜打碎
4
调治酱料：生抽、五香粉、大蒜末混合在一起，不要加盐哦，喜欢辣的可以加辣椒酱
5
刷在茄子上
6
180度上下火，烤20分钟，OK啦

小窍门

蒜蓉可以拿料理棒打碎，比较快，嘿嘿

来自美食天下 u_ring 的作品

使用的厨具：电烤箱

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