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姜丁三文鱼饭

by Mrc96
姜丁三文鱼饭的做法
“简单易懂，美味健康”

食材明细

主料
辅料

姜丁三文鱼饭的做法步骤

  • 姜丁三文鱼饭的做法步骤：1
    1
    准备以下食材
  • 姜丁三文鱼饭的做法步骤：2
    2
    将米倒入锅中，加入水没过米约1cm，加盖用中高火煮，约20分钟左右
  • 姜丁三文鱼饭的做法步骤：3
    3
    将三文鱼切成等大的粒状，因个人口味而定
  • 姜丁三文鱼饭的做法步骤：4
    4
    将红萝卜切粒，青椒切小块
  • 姜丁三文鱼饭的做法步骤：5
    5
    将三文鱼用料酒、盐胡椒粉和姜粒腌制15分钟
  • 姜丁三文鱼饭的做法步骤：6
    6
    待米饭煮好时，闻到米香时加入腌制好的三文鱼，盖上继续煮6-7分钟
  • 姜丁三文鱼饭的做法步骤：7
    7
    另起平底锅，高火热油放入红萝卜、青椒翻炒1-2分钟
  • 姜丁三文鱼饭的做法步骤：8
    8
    取出洒在三文鱼饭上

小窍门

1茶匙约5克=5ml

1汤匙约15克=15ml

喜欢吃三文鱼比较生的话，第6步骤可以与第8步骤一起放，再焖或小火煮1分钟左右
来自 美食天下 Mrc96 的作品
所属分类： 主食 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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