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豆角芋头面的做法

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营养专家们都提倡晚餐要吃得清淡,吃得少,正好给我一个偷懒的好理由,简简单单地,来碗汤面吧,利用应季的食材,放点豆角、芋头,清淡也不失营养

食材明细

主料
辅料

豆角芋头面的做法步骤

  • 豆角芋头面的做法步骤:1
    1
    豆角洗净折成段,芋头去皮洗净切滚刀块。
  • 豆角芋头面的做法步骤:2
    2
    准备好的面条。
  • 豆角芋头面的做法步骤:3
    3
    锅中放水,下入毛芋,大火烧开。
  • 豆角芋头面的做法步骤:4
    4
    毛芋煮5分钟后下入豆角同煮。
  • 豆角芋头面的做法步骤:5
    5
    豆角毛芋快熟时放入面条,大火烧开后再点两次冷水,面条即会熟透,加适量盐、料酒调味。
  • 豆角芋头面的做法步骤:6
    6
    煮面条时准备调料汁,碗中加入生抽、蚝油、葱花、蒜泥、香油调成汁。
  • 豆角芋头面的做法步骤:7
    7
    煮熟的面条盛入碗中,舀上一勺调料汁,清淡而不失美味。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   常见菜式   老人   午餐   工作餐  

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