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紫薯韭菜肉馅包子

by 婉妈编织
紫薯韭菜肉馅包子的做法
“这次紫薯的颜色比较淡”

食材明细

主料
辅料

紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤

  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤：1
    1
    酵母温水化开，紫薯蒸熟压成泥加少量水搅均匀，放入面粉和酵母水揉成团发酵2倍大
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤：2
    2
    肉跺碎加盐，酱油，生粉腌好，韭菜切碎加植物油拌好
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤：3
    3
    面团分成相同的等份，撖成中间厚边缘薄
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤：4
    4
    馅搅拌好
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤：5
    5
    包好
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤：6
    6
    尝试包了柳叶包
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤：7
    7
    放上蒸架，锅上烧热水关火，进行2次发酵10来分即可，然后开火蒸10分
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤：8
    8
    成品
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤：9
    9
    成品
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤：10
    10
    成品
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤：11
    11
    成品

小窍门

蒸熟后不要立刻开盖，要先焖2-3分钟
来自 美食天下 婉妈编织 的作品
所属分类： 主食 家常菜 儿童 春季食谱 快餐 午餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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